SISTEMAS DE SUBSISTENCIA VERSUS SISTEMA DE MERCADO.

Podemos distinguir dos tipos de actividades agrarias de acuerdo con el grado de desarrollo económico y técnico:

Sistemas tradicionales de subsistencia.

Se caracterizan por:

• Producen los alimentos necesarios para el consumo de los agricultores y el mercado local.
• Son explotaciones familiares de pequeño tamaño.
• Se cultivan diversos productos.
• Poco tecnificadas.
• Los rendimientos son bajos.

Podemos distinguir diversos tipos:

• Agricultura itinerante por cremación. Se caracteriza por:

1.  Consiste en la quema de vegetación para obtener campos de cultivo. Las cenizas se usan como fertilizante. 
2. Cada pocos años, las parcelas se agotan y hay que quemar otras. 
3. Se siembran tubérculos. 
4. Aparece en África, América del Sur y Asia.

• Agricultura extensiva de secano. Se caracteriza por:

1. Rotación de cultivos: la tierra se divide en tres partes, dos se dedican al cultivo y la tercera se deja en barbecho.
2. Típica de las zonas tropicales de África, América del Sur y Asia.

• Agricultura irrigada del arroz. Se caracteriza por:

1. Se obtienen dos cosechas de arroz por año: una en verano y otra en invierno.
2. Es una agricultura intensiva, que emplea una gran cantidad de mano de obra.
3. Se da en el Asia Suroriental.

Sistemas de mercado.

Se caracterizan por:

• Producen pensando en los gustos de los consumidores a precios muy competitivos.
• Es una agricultura muy tecnificada que requiere grandes inversiones económicas.

Podemos distinguir varios tipos:

• Agricultura cerealística extensiva. Se caracteriza por:

1. Muy mecanizada y muy rentable
2. Requiere poca mano de obra y grandes extensiones de terreno.
3. Se cultivan cereales (trigo, maiz) y olaginosas (soja) para la exportación.
4. Típica de las grandes llanuras de Australia, Estados Unidos, y Canadá.

• Agricultura de plantación. Se caracteriza por:

1. Grandes explotaciones de monocultivos (café, té, caña de azucar, etc.) en zonas tropicales.
2. Muy tecnificada y orientada a la exportación.

• Agricultura mediterránea moderna. Se caracteriza por:

1. El uso de invernaderos que permiten aumentar la rentabilidad.
2. Cultivos de regadío (frutas, hortalizas) más rentables.